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起司圈蛋糕的做法

2019-05-15 02:35:45来源:励志吧0次阅读

起司圈蛋糕的材料:奶油起司 500公克 、細沙糖 110公克 、全蛋 4個 、無鹽奶油 30公克

起司圈蛋糕的做法:1 將奶油起司、細沙糖放入容器內1起打軟後,加入全蛋1起拌勻。

2 無鹽奶油以隔水加熱方式熔化後,與作法1拌勻即為起司麵糊。

3 取1起司圈模,先在模內塗抹上1層薄油後,倒入起司麵糊至8分滿的高度。

4 將適量的冷水倒入在烤盤後,放上作法3的起司圈模於烤盤上,以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘便可。

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