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腾冲干酸菜煮黄豆腐的做法

2018-11-06 19:30:34
腾冲干酸菜煮黄豆腐的做法 酸辣开胃,腾冲地方风味。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 腾冲干酸菜 辅料 云南黄豆腐300克 云腿20克 青蒜15克 干辣椒15克 盐5克 味精5克 高汤350克 胡椒粉3克 姜片5克 腾冲干酸菜煮黄豆腐的做法步骤 1. 干辣椒切成寸段,黄豆腐切0.5厘米厚片,云腿切片,青蒜切象眼片 2. 锅放油下干辣椒炝锅,加高汤350克 3. 放干酸菜、黄豆腐、云腿下入锅中煮15分钟 4. 加入调味料调好口味 5. 装容入钵钵撒上青蒜即可
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